Warto mieć w ogrodzie działkowym „ROD” więcej niż tylko trawnik, ponieważ nie jest to jedynie miejsce relaksu, aktywności fizycznej czy integracji pokoleniowej. Przede wszystkim jest to przestrzeń, gdzie można uprawiać własne warzywa i owoce a także zioła.
Ogród „ROD” może być przestrzenią, która daje możliwość samowystarczalności w skali mikro– czy to nie jest ekscytujące?
Coraz większe grono młodych użytkowników ogrodów „ROD” zwłaszcza w dużych miastach zaczyna widzieć sens w uprawie własnego jedzenia pod własne cele. To jest niesamowita wartość takich miejsc jak ogród „ROD” w aglomeracji miejskiej, gdyż nie tylko pozwala uzyskiwać mniejsze bądź większe plony, ale uczy, jak to robić! Pozwala cieszyć się kolorem, kształtem, zapachem i smakiem własnoręcznie wyhodowanych warzyw i owoców. Często skala produkcji pozwala też tworzyć małe przetwory na zimę oparte na domowych recepturach czy dzielić się plonami z rodziną i sąsiadami.
Korzyści samowystarczalności żywieniowej
Samowystarczalność żywieniowa niesie za sobą wiele korzyści. Niezależność od zasobności sklepów może zapewnić bezpieczeństwo żywnościowe, szczególnie w czasach kryzysów, które mogą Nas dotknąć, jak pokazuje historia – pandemia czy wojna. Dodatkowo, własna produkcja żywności często wiąże się z lepszą jakością i wartościami odżywczymi wychodowanych produktów.
Oszczędności finansowe to kolejny aspekt, który przemawia za samowystarczalnością. Produkcja własnej żywności może znacząco obniżyć koszty zakupu żywności. Ponadto, samowystarczalność żywieniowa może przyczynić się do poprawy zdrowia dzięki zwiększonemu spożyciu świeższych nieprzetworzonych warzyw i owoców.
Samowystarczalność może także przynieść korzyści dla środowiska w skali globalnej, takie jak zmniejszenie emisji gazów cieplarnianych związanych z transportem, sortowaniem czy pakowaniem żywności, ochrona bioróżnorodności oraz regeneracja gleby.
Sercem samowystarczalności żywieniowej jest uprawa. Wybór odpowiednich gatunków roślin, które są odporne na lokalne warunki i choroby, jest kluczowy dla sukcesu. Techniki uprawy, takie jak płodozmian, kompostowanie czy naturalne metody zwalczania szkodników, pomagają w utrzymaniu zdrowej i produktywnej ziemi.
Wszystko to wymaga czasu i pracy.Bycie działkowcem jest świadomą decyzją. Uprawa ogrodu warzywnego często bywa odskocznią od życia zawodowego i formą relaksu, aktywnym wypoczynkiem. Ogród „ROD” to taka sala do nauki biologii na świeżym powietrzu. To tu obserwujemy spektakl życia roślin i zwierząt – narodziny, dojrzewanie i śmierć. Takie ogrodnictwo zmusza wręcz nas do nauki i stałego podnoszenia kwalifikacji.
To kolejna ogromna wartość ogrodu „ROD”, że ten potrafi nas w pozytywny sposób zmusić do zdobywania wiedzy. Ileż eksperymentów uprawowych ogrodnicy-hobbyści wykonują. Ileż mają sukcesów, ileż porażek, ale to wszystko nas ubogaca. Dlatego to też tak wciągające hobby. Każdy sezon jest inny. Nie ma dwóch takich samych.
Ogród „ROD” to samowystarczalność żywieniowa dla Twojej rodziny.
Nawiązując do poruszanego tematu proponujemy broszurę-poradnik z kategorii e-book – „Działka warzywno-owocowa” wydaną przez Wydawnictwo działkowiec Sp. z o.o. Broszura, która powstała dzięki współpracy trzech specjalistów: dr inż. Eweliny Gudarowskiej (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu), mgr inż. Elżbiety Sikory (specjalistka ds. uprawy warzyw) i mgr inż. Elżbiety Filek (architektka krajobrazu). https://mojogrodek.pl/produkt/dzialka-warzywno-owocowa/
W broszurze tej podano praktyczne argumenty – dlaczego warto założyć ogród użytkowy? Model ogrodu z rozległym trawnikiem i monokulturowy żywopłot przechodzą do lamusa. Własne uprawy to satysfakcja, zdrowy i ekologiczny plon oraz oszczędność w domowym budżecie. Współczesny nowoczesny ogród to źródło świeżych owoców, warzyw oraz ziół. Podano także praktyczne informacje dotyczące doboru odpowiedniego pod uprawy warzywne i sadownicze stanowiska, żyzności i kwasowości gleby, warunków wodnych
Udanej uprawy.
Patrycja Krasoń
Instruktor d. s. ogrodniczych
PZD Okręg w Zielonej Górze